நாம் அன்றாட வாழ்வில் எடுத்து கொள்ளும் குழம்பு வகைளில் மிகவும் முக்கியமானது சாம்பார். சாம்பார் அனைவரது வீட்டிலும் குறைந்தது வாரத்திற்கு 2 முறையாவது சமைப்பது உண்டு. அந்த சாம்பார் ரெசிபியை எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக…
View More நாவிற்கு ருசியான உடுப்பி ஸ்டைல் சாம்பார்! இதோ உங்களுக்காக!
அசைவ உணவு வகைகளை சமைக்கும்போது பெரும்பாலும் மல்லித்தழை, இஞ்சி சற்று சேர்க்கலாம். ஆனால் சைவ உணவு வகைகளில் இவற்றை குறைந்த அளவு இருந்தாலே போதும்.. மட்டன் குருமா, வெஜ் குருமா என அணைத்து வைகையான…
View More உணவின் சுவை நாவில் அப்படியே இருக்க வேண்டுமா? இதோ உங்களுக்காக சமையல் டிப்ஸ்!
அச்சு முறுக்கு என்பது இப்போது அதிகமாக உபயோகத்தில் இல்லை என்றாலும் சிறிது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இதை விரும்பி சாப்பிட என்றே தேடி தேடி சென்று சாப்பிடுவார்கள். பண்டிகை நாள்களில் வீட்டிலேயே இதனை ரெடி பண்ணி…
View More குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான மொறு மொறு அச்சு முறுக்கு ஸ்னாக்ஸ்!
நாம் ஹோட்டல்களில் விரும்பி கேட்கும் உணவுகளில் ஒன்று ரவா தோசை, அந்த தோசையை வீட்டிலே செய்து பார்க்கலாமா… தேவையான பொருட்கள் : தோசை மாவு – 1 கப் ரவை – 2 கப்…
View More முறுமுறுவன ஹோட்டல் சுவையில் வெங்காய ரவா தோசை வீட்டிலே செய்வது எப்படி?
குழந்தைகளுக்கு ஈவினிங் ஸ்னாக்ஸ் செய்வது என்பது மிகவும் கடினம். நாம் என்னதான் வித்தியாசமாக ரெடி பண்ணி வைத்தாலும் அது அவர்களுக்கு பிடிக்காமல் ஒதுக்கிவைப்பார்கள். இதனை தவிர்க்க குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு பொருளில் நாம்…
View More குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான மேகி வைத்து ஒரு ஈவினிங் ஸ்னாக்ஸ் செய்வது எப்படி?
இட்லி பொதுவாக வெள்ளை நிறத்தில் தான் இருக்கும், குழந்தைகள் கவருவதற்க்காக கலர் கலராக இட்லி செய்யலாமா… பச்சைப்பயறு இட்லி ரெசிபி தேவையான பொருட்கள் : பச்சைப்பயிறு – 2 கப் உளுந்து – 1…
View More குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான கலர் இட்லி செய்யலாமா?- பச்சைப்பயறு இட்லி ரெசிபி!
நம் வீடுகளில் காலை உணவுகளில் தவறாமல் இருப்பது இட்லி தான், குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஏற்ற உணவாக இட்லி தான் உள்ளது, அதிலும் புதுசாக ஸ்பெஷல் காஞ்சிபுரம் இட்லி ட்ரை பண்ணலாமா! செய்முறை:…
View More 2 நாள் ஆனாலும் கெட்டு போகாத ஸ்பெஷல் காஞ்சிபுரம் இட்லி! ட்ரை பண்ணலாமா!
உருளைக்கிழங்கு என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி உண்ணும் ஒரு உணவாகும். உருளைக்கிழங்கை பலவிதமாக சமைக்க முடியும். அதில் ஒன்றுதான் மதுரை ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு மசியல். இதை எப்புடி செய்வது என பார்க்கலாம்.…
View More நாவில் எச்சி ஊறவைக்கும் மதுரை ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு மசியல்!
சளி தொல்லையா ? கொங்கு தக்காளி ரசம் செய்து சாப்பிடலாமா… நமக்கு உடை நிலை சரி இல்லையா , வாக்கில் சுவை தெரியலையா? கொங்கு தக்காளி ரசம் செய்து சாப்பிடலாமா… தேவைான பொருட்கள் பழுத்த…
View More சளி தொல்லையா ? கொங்கு தக்காளி ரசம் செய்து சாப்பிடலாமா…
நாம் சாப்பிடும் போது பொதுவாக ஊறுகாய் சாப்பிடுவது வழக்கம் தான், அந்த வகையில் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் பூண்டு ஊறுகாய் இனி நம்ம வீட்டுல செய்து பார்க்கலாமா… தேவையான பொருட்கள்: பூண்டு – 200 கிராம்…
View More பாட்டி கை பக்குவத்தில் பூண்டு ஊறுகாய் இனி நம்ம வீட்டுலே செய்யலாமா..
காரசாரமா சாப்பிடணும் போல இருக்குதா … இந்த கார சாரமான பருப்பு உருண்டைக் குழம்பு செய்து பார்க்கலாமா… தேவையான பொருட்கள்: கடலைப் பருப்பு- 100கிராம், துவரம்பருப்பு- 100 கிராம் வெங்காயம்- 2, பச்சைமிளகாய்-2, தக்காளி…
View More கிராமத்து ஸ்டையில் கார சாரமான பருப்பு உருண்டைக் குழம்பு!
பயணங்களில் போது நாம் வீட்டில் இருந்தே இட்லியை ரெடி செய்து கொண்டு செல்வோம், அதை எந்த முறையில் ரெடி செய்வது என இந்த தொகுப்பில் காணலாம்.. தேவையான பொருட்கள் இட்லி – 5 இட்லி…
View More பயணங்களுக்கு ஏற்றவாறு இட்லியை ரெடி செய்வது எப்படி? இதோ!