ghee

அடடே… வெதுவெதுப்பான நீரில் நெய் கலந்து குடித்தால் இத்தனை ஆரோக்கிய பலன்கள் இருக்கிறதா… நோட் பண்ணிக்கோங்க…

இன்றைய காலகட்டத்தில் உணவில் கலப்படங்கள் இருப்பதை நாம் மறக்க முடியாது. அதுபோல பலருக்கு பலவித நோய்கள் இருக்கிறது. குறிப்பாக சர்க்கரை நோய் இங்கு பலருக்கு இருக்கிறது. அதுமட்டுமல்லாமல் நம் உடலை பாதுகாக்க ஒரு சில…

View More அடடே… வெதுவெதுப்பான நீரில் நெய் கலந்து குடித்தால் இத்தனை ஆரோக்கிய பலன்கள் இருக்கிறதா… நோட் பண்ணிக்கோங்க…
istockphoto 1187181215 612x612 1

என்ன? இவர்கள் சாப்பாட்டில் நெய் சேர்க்கலாமா?

மாறிவரும் உணவு பழக்க வழக்கத்தால் பல்வேறு நோய் நொடிகளும் தவிர்க்க இயலாத ஒன்றாக மாறி வருகிறது. இள வயதிலேயே பலரும் பல்வேறு விதமான உடல்நல உபாதைகளால் அவதிப்பட்டு வருகிறார்கள். அப்படி இன்று இளவயதிலேயே வந்து…

View More என்ன? இவர்கள் சாப்பாட்டில் நெய் சேர்க்கலாமா?
ghee vs butter 1

நெய்க்கும் வெண்ணெய்க்கும் என்ன வித்தியாசம்? இதில் எது உடலுக்கு சிறந்தது?

நெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவை ஒரே மாதிரியானவை, ஒரே மாதிரியான சுவை உடையவை. மேலும் இவை மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் இரண்டிற்கும் இடையே பெரிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்யின் இந்தியப் பதிப்பான…

View More நெய்க்கும் வெண்ணெய்க்கும் என்ன வித்தியாசம்? இதில் எது உடலுக்கு சிறந்தது?