குழந்தைகளை பொருத்தவரை உணவு என்பது சுவையாய் இருப்பது இரண்டாம் பட்சம் தான். முதலில் உணவை பார்த்தவுடன் அந்த உணவானது அவர்கள் கண்களை கவரும் விதமாக நல்ல வண்ணமயமாக இருந்தால் அவர்களுக்கு அந்த உணவை சாப்பிடும்…
View More குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான கலர்ஃபுல்லான ஒரு லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி… பீட்ரூட் பிரியாணி…!
கோடை விடுமுறை முடிந்து இன்னும் சில நாட்களில் பள்ளிகள் திறக்கப் போகின்றன. குறும்பு செய்யும் குழந்தைகளை சமாளிக்க இயலாமல் பெற்றோர்கள் எப்பொழுதுதான் இந்த பள்ளிகள் திறப்பார்களோ? என்று புலம்புவதுண்டு. ஆனால் பள்ளிகள் திறந்து விட்டால்…
View More ஆஹா! குழந்தைகளுக்கு சத்தான சுவையான லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி… கொண்டைக் கடலை புலாவ்!
தென்னிந்திய குடும்பத்தில் சாம்பார் சாதம் மிகவும் பிடித்தமான மற்றும் சுவையான ஒரு உணவு வகையாகும். தென்னிந்தியாவின் பல பகுதிகளில் இது கடம்ப சாதம் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. கடம்ப என்றால் கலப்பு மற்றும் சாதம் என்றால்…
View More சைவ ஹோட்டல் ஸ்பெஷல் கடம்ப சாதம்! எப்படி செய்யணும் தெரியுமா… ரெசிபி இதோ….
எள் விதைகள் அதன் ஊட்டச்சத்து, குடல் புண்களை குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டு ஃபீனாலிக் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் டயட்டரி ஃபைபர் போன்ற சில…
View More ஐந்தே நிமிடத்தில் தயாராகும்…. குழந்தைகளுக்கு வலிமை தரும் எள்ளு சாதம்!
உடல் சோர்வு பொதுவாக சத்தான உணவு குறைபாட்டால் தான் ஏற்படுகிறது. அதை சரி செய்ய அவ்வப்போது சத்தான உணவுமுறையை பின்பற்ற வேண்டும். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஏற்படும் சத்து குறைபாடுகளை சரி…
View More உடல் அசதியா இருக்குதா… தினமும் காலை, மாலை இந்த கஞ்சி குடிச்சி பாருங்க.. அசந்து போய்ருவிங்க…
மோர் குழம்பு தென்னிந்தியாவில் பிரபலமான ஒரு உணவாகும். செய்வதற்கு மிகவும் எளிமையாகவும் அதே சமயம் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கக்கூடிய உணவு. அடிக்கிற வெயிலுக்கு சுவையாக சாப்பிட வேண்டும் ஆனால் காரமாக இருக்கக் கூடாது என்று…
View More ஆஹா! அருமையான சுவையான பக்கோடா மோர் குழம்பு செய்வது எப்படி?
மே மாதம் சொன்னாலே நம்ம நினைவுக்கு வருவது மாம்பழம் தான், குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அதை விரும்பி சாப்பிதுவங்க. நம்ம இப்படி ஆசையா சாப்பிடும் மாம்பழத்துல பல சத்துக்கள் உள்ளது. இந்த சத்துக்கள்…
View More பசிக்காத குழந்தையும் ஆசையா சாப்பிடும் மாங்காய் சாதம்! எப்படி செய்யணும் தெரியுமா? இதோ ரெசிபி!
பாசந்தி என்பது அனைவரும் விரும்பக்கூடிய அருமையான ஒரு இனிப்பு வகையாகும். வீட்டில் இருக்கக்கூடிய எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டே இந்த பாசந்தியை நாம் செய்யலாம். பால் மற்றும் நட்ஸ்கள் சேர்த்து செய்வதால் இது குழந்தைகளுக்கும் வழங்கக்கூடிய…
View More சுவை நிறைந்த குளு குளு பாசந்தி செய்வது எப்படி?
விஷ்ணு, மகாலட்சுமிக்கு நைவேத்தியமாய் வெண்பொங்கல், தயிர்சாதம் செய்து படைப்பது வழக்கம். லட்சுமி கடாட்சம் பொங்கும் அட்சய திருதியை நாளில் சுவையான வெண்பொங்கல் செய்வது எப்படி என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 2…
View More அட்சய திருதியையில் விஷ்ணு, மகாலட்சுமிக்கு பிடித்த வெண்பொங்கல் செய்வது எப்படி?!
ரசம் என்பது தென்னிந்திய பாரம்பரிய குழம்பு வகைகளில் ஒன்று, இந்த ரசம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன.பல பாரம்பரிய தென்னிந்திய வீடுகளில் ரசம் பிரதானமாக உள்ளது. மேலும் இதில் மருத்துவ மதிப்புகள்…
View More வீடே மண மணக்கும் பாட்டிக் கைபக்குவத்தில் மிளகு ரசம்! ரெசிபி இதோ …
ஆலு சப்பாத்தி ஒரு சுவையான மசாலா உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் நிரப்பப்பட்ட பிரபலமான இந்திய உணவு ஆகும். இந்தியில் ஆலு என்றால் “உருளைக்கிழங்கு” என பொருள் .ஆலு சப்பாத்தி தயாரிப்பதற்கான செய்முறை விளக்கம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது .…
View More குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ஆலு சப்பாத்தி இப்படி செஞ்சு பாருங்க… விரும்பி சாப்பிடுவாங்க!
மிளகாய் பக்கோரா அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபி ஆகும் , இது பொதுவாக பெரிய பச்சை மிளகாயை ஒரு ஸ்பெஷல் மசாலா அல்லது உருளைக்கிழங்கால் செய்யப்பட்ட காய்கறி ஸ்டஃபிங் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பகோரா…
View More 10 நிமிடத்தில் டீ கடை சுவையில் காரசாரமான மிளகாய் பஜ்ஜி….. ட்ரை பண்ணலாம் வாங்க ….