பிரிட்ஜை ஆசை ஆசையாய் வாங்கிடுவாங்க. ஆனா அதை எப்படி முறையா பயன்படுத்தணும்னு தெரியாது. ஏனோதானோன்னு யூஸ் பண்ணி விட்டு ரிப்பேர் ஆக்கிடுவாங்க. பிரிட்ஜை நல்லபடியா பயன்படுத்துவது எப்படி? பராமரிப்பது எப்படின்னு பார்ப்போமா… பிரிட்ஜை சமையலறையில்…
View More பிரிட்ஜ்ல வச்ச காய்கறி அப்படியே இருக்கணுமா? துர்நாற்றம் வருதா? இதோ டிப்ஸ்!
சப்பாத்தி அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு மட்டும் அல்ல. அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்ற உணவு என்று சொல்லலாம். இந்த சப்பாத்தி மிருதுவாக இருக்க வேண்டும் என்று பலரும் சிரத்தை எடுத்து மாவு பிசைவர். இந்த சப்பாத்தி…
View More வாவ்… சாஃப்டான சுவையான சப்பாத்திக்கு செம டிப்ஸ்…!
மழைக்காலங்களில் மாலை நேரத்தில் ஏதாவது சூடாக சாப்பிடுவது என்றால் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும் அதுவும் வடை, போண்டா என்றால் சொல்லவே வேண்டாம். இதற்காக உளுந்து ஊற வைத்து அரைத்து செய்வது என்பது பலருக்கும் அலுப்பாக…
View More அட அட அட… அரிசி மற்றும் கோதுமை மாவில் அட்டகாசமான வடை மற்றும் போண்டா!
தோசை இட்லி மாவு தீர்ந்து விட்டால் போதும் இல்லத்தரசிகளுக்கு நாளை காலை என்ன டிபன் செய்வது என்பது மிகப்பெரிய குழப்பமாக இருக்கும். பெரும்பாலும் எளிமையான அதே சமயம் சுவையான ரெசிபியாக இருக்க வேண்டும் என்று…
View More தோசை மாவு முடிந்ததா? இதோ காலை டிபனுக்கு சுவையானமுட்டை கார தோசை…!
கணவாய் கடலில் கிடைக்கும் மிக பிரபலமான உணவுப் பொருள் ஆகும். சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த கணவாய் மிகவும் சுவையான உணவும் கூட. இந்த கணவாய் மீனில் ஒமேகா 3 அமிலம் உள்ளது. அதிகமான அளவில்…
View More அட அட அடா… அட்டகாசமான கணவாய் மீன் வடை…!
பொதுவாகவே முட்டை சேர்த்து செய்யப்படும் எந்த ஒரு ரெசிபியும் சுவை அதிகமாக இருக்கும் என்பதில் சந்தேகம் இல்லை. முட்டையில் ஏராளமான ரெசிபிகளை செய்து அசத்த முடியும். மேலும் முட்டை உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை அளிப்பதிலும்…
View More வாவ்… முட்டை வைத்து வித்தியாசமான ஒரு ரெசிபி…! செஞ்சு அசத்துங்க!
சிறுதானிய வகைகளில் சத்துக்கள் நிறைந்த ஒன்றுதான் சாமை. சாமையில் அதிக அளவு புரதச்சத்து நிறைந்து உள்ளது. சைவ உணவு மட்டும் உண்பவர்கள் புரதத்திற்காக தினமும் தங்கள் உணவில் சாமையை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். மேலும் சாமையில்…
View More சத்துக்கள் நிறைந்த சாமை கற்கண்டு பொங்கல்.. ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்கள்…!
உடலும், உயிரும் இயங்குவதற்கு ஜீவாராதமாக இருப்பது காற்றும், நீரும், உணவுமே. ஒருமனிதன் காற்று இல்லாமல் சில நிமிடங்கள் கூட வாழ முடியாது. அதேபோல் நீரின்றி சில நாட்கள் வாழலாம். வெறும் நீரை மட்டும் குடித்துக்…
View More இந்த மாதிரி உணவுகளை சாப்பிட்டுப் பாருங்க.. ஹாஸ்பிடல் பக்கமே போக மாட்டீங்க..!
தினசிரி நாம் மளிகைக் கடைகளிலும், சூப்பர் மார்கெட்டுகளிலும், சந்தைகளிலும் சென்று வீட்டிற்கு சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்களை வாங்கி வருகிறோம். சில பொருட்கள் மாதக் கணக்கில் கூட இருக்கும். ஆனால் சில பொருட்களின் பயன்பாடு குறைவாக…
View More இந்த டிப்ஸ் எல்லாம் பாலோ பண்ணுங்க.. நீங்களும் சமையல் ராணி தான்..
பொதுவாக பன்னீர் வைத்து பன்னீர் மசாலா, பன்னீர் பிரியாணி, பன்னீர் புலாவ், பன்னீர் 65 என பலவிதமான ரெசிபிகள் செய்து பார்த்துள்ளோம் ஆனால் இந்த முறை புதிதாக பன்னீர் வைத்து ஒரு ஸ்வீட் ரெசிபி…
View More பன்னீர் வைத்து ஸ்வீட் செய்யலாமா.. வாங்க பன்னீர் பால் கொழுக்கட்டை ரெசிபி இதோ
சுவை மிகுந்த மோமோஸ் குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான உணவாக மாறி உள்ளது. மேலும் இதில் எண்ணெய் குறைவாக உள்ளதால் உடல் நலத்திற்கு உகந்தது. காய்கறிகளை பயன்படுத்தி நாம் செய்யும் வெஜிடபிள் மோமோஸ் உடலின் ஜீரண சக்திக்கு…
View More மோமோஸ் வாங்க நீ கடைக்கு போக வேண்டாம்… வீட்டிலே வெஜிடபிள் மோமோஸ் செய்து சாப்பிடலாம் வாங்க..
தென்னிந்திய உணவுகளில் ரசம் என்பது அன்றாடம் சாப்பிடக்கூடிய குழம்பு வகைகளில் ஒன்று. ரசம் பொதுவாக உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த அருமருந்தாக அமைகிறது. உடல் சோர்வு, பசியின்மை, சளி, உடம்பு வலி, அஜீரணக் கோளாறு என…
View More மிளகு, சீரகம் இல்லாமல் பெரிய நெல்லிக்காய் வைத்து ஒரு சுவையான ரசம் ரெசிபி!