வீட்டில் பூண்டு வளர்ப்பது ஒரு வித்தியாசமா அனுபவமாகும், இது சமையல் மற்றும் பிற பயன்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்த முடியும். வீட்டில் பூண்டை வெற்றிகரமாக வளர்க்க பின்பற்ற வேண்டிய வழிமுறைகள் இதோ :
1. சரியான பூண்டு பல்புகளைத் தேர்வு செய்யவும்:
2. மண்ணைத் தயாரிக்கவும்
3. பல்புகளை உடைக்கவும்
4. பூண்டின் ஒரு பல்லை நடவும்
5. சரியான உரங்களை வழங்கவும்
6. பூண்டுக்கு உரம் வைக்கவும்:
7. பூண்டு முதிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருங்கள்:
8. பூண்டு அறுவடை:
9. பூண்டை சேமித்து வைக்கவும்:
1. சரியான பூண்டு பல்புகளைத் தேர்வு செய்யவும்:
நடவு செய்வதற்கு உயர்தர பூண்டு பல்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உறுதியான, கறைகள் இல்லாத மற்றும் பெரிய பாகங்களை கொண்ட பல்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் . பூண்டு பல்புகளை உங்கள் உள்ளூர் நர்சரி அல்லது தோட்ட மையத்தில் வாங்கலாம்.
2. மண்ணைத் தயாரிக்கவும்:
பூண்டு pH 6.0 மற்றும் 7.0 க்கு இடையில் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வளர்கிறது. மண் வளம் மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்த சில உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய உரத்தில் மண்ணை தயாரிக்கவும். புதிய உரம் அல்லது அதிக நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இவை அதிகப்படியான பசுமையாக வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
3. பல்களை உடைக்கவும்:
முழு பூண்டில் இருந்து பல்களை பிரிக்கவும், அவற்றை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். நீங்கள் காகிதத் தோலை அப்படியே விடலாம் அல்லது அது தளர்வாக இருந்தால் அதை அகற்றலாம்.
4. பூண்டின் ஒரு பல்லை நடவும்:
ஒவ்வொரு பல்லையும் சுமார் இரண்டு அங்குல ஆழத்தில் கூரான முனையை மேலே எதிர்கொள்ளும் வகையில் நடவும். கிராம்புகளை நான்கு முதல் ஆறு அங்குல இடைவெளியில் ஒரு அடி இடைவெளியில் வரிசையாக வைக்கவும். மண் மற்றும் தண்ணீரில் நன்கு மூடி வைக்கவும்.
5. சரியான உரங்களை வழங்கவும்:
மிதமான ஈரப்பதத்துடன் குளிர்ந்த காலநிலையில் பூண்டு செழித்து வளரும். தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றவும், மண்ணை ஈரமாக வைத்திருக்கவும் ஆனால் நீர் தேங்காமல் இருக்கவும். ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து களைகளை அடக்குவதற்கு வைக்கோல் அல்லது இலைகளைக் கொண்டு தழைக்கூளம் இடவும். மேல்நிலை நீர்ப்பாசனத்தை தவிர்க்கவும், இது நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
6. பூண்டுக்கு உரம் வைக்கவும்
:
வளரும் பருவத்தில் (வசந்த மற்றும் கோடை) ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை சீரான உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். பல்கள் முதிர்ச்சியடையத் தொடங்கியவுடன் உரமிடுவதை நிறுத்துங்கள்.
7. பூண்டு முதிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருங்கள்:
பூண்டு முதிர்ச்சியடைய சுமார் எட்டு மாதங்கள் ஆகும். பூண்டு வளரும் போது, அது வெங்காயம் போன்ற இலைகளை உருவாக்கும். பூண்டு அறுவடைக்கு தயாராகும் போது இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி வாடிவிடும்.
8. பூண்டு அறுவடை:
பூண்டின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி வாட ஆரம்பிக்கும் போது, அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. தோட்ட முட்கரண்டி அல்லது மண்வெட்டி மூலம் பல்புகளை கவனமாக தோண்டி, அவற்றை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். அதிகப்படியான மண்ணைத் துலக்கி, பல்புகளை ஒரு சூடான, உலர்ந்த இடத்தில் பல வாரங்களுக்கு உலர அனுமதிக்கவும்.
9. பூண்டை சேமித்து வைக்கவும்:
பூண்டு காய்ந்த பிறகு, நல்ல காற்று சுழற்சியுடன் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கலாம். நீங்கள் இலைகளை ஒன்றாகப் பின்னி, உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் பூண்டைத் தொங்கவிடலாம். சரியாக பதப்படுத்தப்பட்ட பூண்டு பல மாதங்கள் நீடிக்கும்.
முடிவில், வீட்டில் இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் தோட்டத்தில் வெற்றிகரமாக பூண்டை வளர்க்கலாம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் அதன் புதிய மற்றும் சுவையான சுவையை அனுபவிக்கலாம்.