டேஸ்ட்டியான எள்ளு உருண்டை செய்யலாம் வாங்க!!

எள்ளு உருண்டையானது மிகவும் சத்துமிக்கது, அதனை வீட்டில் செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம்.

தேவையானவை:

எள்ளு – 200 கிராம்,

வெல்லம் – 200 கிராம்,

ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு,

நெய் – 3 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. வாணலியில் எள்ளை வறுத்துக் கொள்ளவும்.

2. அடுத்து வெல்லத்துடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.

3. கம்பி பதம் வந்ததும் எள், ஏலக்காய்த்தூள் நெய் சேர்த்து உருண்டை பிடித்தால் எள்ளு உருண்டை ரெடி.