Category: சமையல்

வாழைப்பழம் செரிமான சக்தியினை மேம்படுத்துவதாக உள்ளது, இத்தகைய வாழைப்பழத்தில் புட்டிங் செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம். தேவையானவை: வாழைப்பழம்-1 முட்டை-1 சோளமாவு- 1 ஸ்பூன் மைதா மாவு- 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை- 2…

ஆப்பிள் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடுவதாகும். இப்போது நாம் ஜூஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.  தேவையானவை:  ஆப்பிள்– 1  சர்க்கரை – தேவையான அளவு  ஐஸ் கட்டிகள் –…

தர்பூசணி கோடை காலத்தில் அனைவராலும் விரும்பிச் சாப்பிடும் பழ வகையாகும். இந்த தர்பூசணியில் இப்போது நாம் ஜூஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.  தேவையானவை:  தர்பூசணி பழம்– 1/2  எலுமிச்சை சாறு – 1…

ஆப்பிளை அப்படியே பழமாக சாப்பிட மறுக்கும் குழந்தைகளுக்கு இந்த ஆப்பிள் அல்வா ரெசிப்பியை செய்து கொடுக்கலாம். தேவையானவை : ஆப்பிள் – 3 பால் – கால் லிட்டர் நெய் – 200 மில்லி…

தர்பூசணியில் பொதுவாக நாம் ஜூஸ் குடிக்கவே செய்வோம். இப்போது நாம் தர்பூசணியில் அல்வா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : தர்பூசணி பழம் – 1 வெல்லம் – 500 கிராம்…

சிக்கனில் நாம் இன்று மிகவும் வித்தியாசமான ஆனால் அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான ஒரு ரெசிப்பியைத் தான் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கப் போகிறோம்.  தேவையானவை: சிக்கன் – 250 கிராம் இஞ்சி பூண்டு…

அவல் உடல் எடையினைக் குறைக்கச் செய்வதாகவும், ஆரோக்கியம் நிறைந்த உணவாகவும் கருதப்படுகின்றது. இத்தகைய அவலில் பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை : அவல் – 1/2 கப் வெல்லம் – 1/4…

பொதுவாக கலவை சாதம் என்றாலே புளி சாதம், எலுமிச்சை சாதம், தயிர் சாதம் போன்ற சாதங்களையே நாம் செய்து சாப்பிடுவோம். அந்தவகையில் இப்போது நாம் வெந்தயக்கீரையில் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:…

வெந்தயக் கீரையினை கூட்டாக செய்து சாப்பிட்டு சலிப்படைந்து இருந்தால், இப்போது நாம் வெந்தயக்கீரையில் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை : வெந்தயக் கீரை – 1 கட்டு சின்ன வெங்காயம் –…

வெந்தயக்கீரை உடலினைக் குளிர்ச்சிப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது, இத்தகைய வெந்தயக்கீரையில் இப்போது சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: கோதுமை மாவு – 1 கப் வெந்தயக் கீரை – ஒரு கட்டு…

முக்கனிகளில் ஒன்றான பலாப்பழம் அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் உணவு வகையாகும். இந்த பலாப்பழத்தில் இப்போது அல்வா செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம். தேவையானவை : பலாச்சுளை – 10 சர்க்கரை – 250…

பொதுவாக உருண்டை குழம்பு என்றால் பருப்பு உருண்டை குழம்பினையே பலரும் ரசித்து சாப்பிடுவர். ஆனால் இன்று நாம் சுவையான சிக்கன் உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன்…