Category: சமையல்

பொதுவாக நாம் ஆப்பிள், மாம்பழம் போன்ற பழங்களிலேயே அல்வா செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம், அந்தவகையில் இப்போது அன்னாசியில் அல்வா ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: அன்னாசி பழம் – 1  சர்க்கரை…

டிராகன் பழமானது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தினை வலுப்படுத்துவதாக உள்ளது. இத்தகைய டிராகன் ஃபுரூட்டில் ஜூஸ் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை : டிராகன் பழம் – 2 தேன் – 2 ஸ்பூன் எலுமிச்சை…

அன்னாசிப் பழத்தில் நாம் இப்போது ஒரு வித்தியாசமான ஜூஸ் ரெசிப்பியினை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: அன்னாசிப்பழம் – 1, தேங்காய் – 1 மூடி, தேன் – 3 ஸ்பூன் செய்முறை…

பாசிப்பருப்பினை சாம்பாராகவோ அல்லது கூட்டாகவோ சாப்பிட விரும்பாத குழந்தைகளுக்கு இதுபோன்று பாசிப்பருப்பில் லட்டு செய்து கொடுக்கலாம். தேவையானவை: பாசிப் பருப்பு – 200 கிராம் சர்க்கரை – 200 கிராம் நெய் – 100…

பாசிப்பருப்பானது அதிக புரதச் சத்துகளைக் கொண்டதாக உள்ளது, இத்தகைய பாசிப்பருப்பில் இப்போது பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1  பச்சைமிளகாய் –…

மக்காச் சோளத்தில் இப்போது மொறுமொறுவென இருக்கும் வகையிலான பக்கோடா ரெசிப்பியினை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  சோளம் – 200 கிராம் கடலைமாவு – 100 கிராம் சோள மாவு – ஒரு…

சோளத்தில் புரதச்சத்து, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், கொழுப்புச்சத்து, நார்ச் சத்து, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், சோடியம் எனப் பலவும் உள்ளது. இதில் இப்போது இட்லி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: சோளம் – 150 கிராம்…

முக்கனிகளில் ஒன்றான மாம்பழத்தைப் பிடிக்காதவர்கள் என்று யாரேனும் உண்டா? அத்தகைய மாம்பழத்தில் இப்போது சுவையான மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  மாம்பழம் – 2  பசும்பால் – 2 டம்ளர் …

இதுவரை நாம் ஆப்பிள், வாழைப்பழம் போன்றவற்றில் அல்வா செய்வது எப்படி என்று பார்த்திருக்கிறோம். அந்தவகையில் இப்போது திராட்சையில் அல்வா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.  தேவையானவை: திராட்சை — 1/2 கிலோ சர்க்கரை –…

திராட்சையானது அதிக அளவு ஹீமோகுளோபினைக் கொண்டதாக உள்ளது, இதனைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் இரும்புச் சத்தானது அதிகரிக்கும். இப்போது நாம் திராட்சையில் ஜூஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: திராட்சைப்பழம் -2கிலோ சர்க்கரை…

வாழைப்பழத்தில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான கேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை வாழைப்பழம்                 –…

வாழைப்பழத்தில் பொதுவாக நாம் ஜூஸ் அல்லது சிப்ஸ் ரெசிப்பிகளையே சாப்பிடுவோம். அந்தவகையில் இப்போது வாழைப்பழத்தில் ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: வாழைப்பழம்              …