Category: சமையல்

டயட் இருப்பவர்கள் அரிசி சாதத்திற்குப் பதிலாக ஓட்ஸினை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய ஓட்ஸில் இப்போது இனிப்பு உருண்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: ஓட்ஸ்- 1 கப்,  நெய்- 3 ஸ்பூன், …

பசியுணர்வினைத் தூண்டச் செய்யும் வகையிலான ஹெர்பல் டீயினை செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம். தேவையானவை: கிராம்பு- 2 ஏலக்காய்- 2 தனியா- ½ ஸ்பூன் மிளகு- ½ ஸ்பூன் சீரகம்- 1 ஸ்பூன்…

வாழைப்பூவில் நாம் மொறுமொறுப்பாக கோலா உருண்டை ரெசிப்பியினை வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு செய்து கொடுத்து அசத்தலாம். தேவையானவை: வாழைப்பூ – 1 தேங்காய் – 1 மூடி பொட்டுக்கடலை – 2 கப் வெங்காயம் –…

கிராமத்தில் பொதுவாக பண்டிகைகளின்போது செய்யப்படும் இனிப்பு வகைகளில் ஒன்றுதான் சுழியம். இந்த சுழியத்தினை செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம். தேவையானவை: மைதா மாவு- 2 கப்  கடலைப் பருப்பு- கால் கிலோ தேங்காய்-…

போளி வகைகளில் தேங்காய் போளி, காரப்போளி, கருப்பட்டி போளி என பல வகைகள் இருந்தாலும், அதிகம் பேர் வீடுகளில் செய்யப்படுவது என்னவோ கடலைப்பருப்பு போளிதான். இத்தகைய கடலைப்பருப்பு போளியினை செய்வது எப்படி என்று இப்போது…

போளி என்றால் பிடிக்காத நபர்கள் என யாரேனும் உள்ளனரா? இப்போது நாம் இனிப்பு போளியை செய்து கொடுத்து அசத்தலாம் வாங்க. தேவையானவை: மைதா மாவு- 2 கப்  வெல்லம் – 1 கப் தேங்காய்-…

இஞ்சி செரிமானப் பிரச்சினைகளை சரிசெய்வதோடு, செரிமான சக்தியினை மேம்படுத்துவதாக உள்ளது. இத்தகைய இஞ்சியில் இப்போது டீ செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம் வாங்க. தேவையானவை: இஞ்சி- 2 துண்டு ஏலக்காய்- 2 பால்- கால்…

குழந்தைகள் ஏதேனும் ஸ்வீட் சாப்பிட வேண்டும் என்று அடம்பிடித்துக் கேட்டால் உடனடியாக நாம் 15 நிமிடத்தில் இந்த ஸ்வீட்டை செய்து கொடுத்து அசத்தலாம் வாங்க. தேவையானவை:  பால் – 1 லிட்டர் சர்க்கரை –…

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியினை அதிகரிப்பதில் கொத்தமல்லி முக்கிய பங்கினை வகிக்கின்றது, மேலும் இது செரிமான சக்தியினை மேம்படுத்துவதாக உள்ளது. தேவையானவை: கொத்தமல்லி விதை- 100 கிராம் ஏலக்காய்- 2 சர்க்கரை- 2 ஸ்பூன் பால்-…

ஏலக்காய் செரிமான சக்தியினை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது. இத்தகைய ஏலக்காயில் இப்போது டீ செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம். தேவையானவை: தேயிலை- 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை- 2 ஸ்பூன் ஏலக்காய்- 3…

மசாலா டீயினை பொதுவாக நாம் கடைகளிலேயே வாங்கிக் குடிப்பதுண்டு. ஆனால் இந்த மசாலா டீயினை வெளியே வாங்கிக் குடிக்காமல் வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: தேயிலை- 3 ஸ்பூன் சர்க்கரை- 3…

துளசி இலை சளி, நாள்பட்ட இருமல், தும்மல் போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு சிறந்த தீர்வாக உள்ளது. இத்தகைய துளசியில் இப்போது டீ செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: துளசி இலை- கைப்பிடியளவு ஏலக்காய்- 4…