Category: சமையல்

வித்தியாசமான மற்றும் சத்தான கோவைக்காய் சாதம் செய்வதற்கான செய்முறை விளக்கம் இதோ! தேவையான பொருட்கள்:- சாதம் – 1 கிண்ணம் (உதிரியானது ) கோவைக்காய் – 10 முதல் 15 வரை கழுவி கொள்ளவும்…

பள்ளி குழந்தைக்குகளுக்கு சத்தான ஸ்நாக்ஸ் கொடுப்பது நம் கடமை , அதிலும் அவர்கள் விருப்பமாக சாப்பிடும் வேர்க்கடலை உருண்டை செய்தால் மகிழ்ச்சியாக சாப்பிடுவார்கள். வேர்க்கடலை உருண்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள் வறுத்த வேர்க்கடலை –…

மொச்சை காரக்குழம்பு இந்த முறையில் வீட்டில் செய்து பார்க்கலாமா… தேவையான பொருள்கள் மொச்சை – அரை கப், சின்ன வெங்காயம் – அரை கப், பூண்டு – அரை கப், புளி – எலுமிச்சை…

சிறியவர் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்குமே தோசைனா ரொம்ப பிடிக்கும் , அதுவும் மசால் தோசை யாருக்கு தான் பிடிக்காமல் போகும். வீட்டிலே செட்டிநாடு மசால் தோசை எப்படி செய்யனு தெரியுமா .. தேவையான…

தீபாவளி பண்டிகை தொடங்கினாலே வீடுகள் தோறும் பலகாரங்கள் செய்வது வழக்கமாக இருந்து வருகிறது. அந்த வகையில் சுவையான தேங்காய் லட்டு செய்வது எப்படி பார்ப்போம். தேவையான பொருள்கள்: 2 கப் துருவிய தேங்காய் பால்…

தீபாவளிக்கு இனிப்பு பலகாரங்கள் எவ்வளவு தான் செய்தாலும் மதிய உணவில் மறக்காமல் செய்வது ஜவ்வரிசி பாயாசம் தான். அதற்காக அதை மட்டும் செய்தால் போதுமா…இன்னும் ஒரு சில சூப்பரான ரெசிபிகளையும் சேர்த்துப் பார்ப்போம். வாங்க…

தீபாவளி பலகாரங்களில் முக்கியமான இடத்தைப் பிடிப்பது அதிரசம் தான். ரொம்பவே சுவையான இனிப்பு என்றால் அது இதுதான். இதை செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையான பொருள்கள் பச்சரிசி – 400 கிராம் அச்சுவெல்லம்…

லட்டு பிடிக்காத மனிதர்களே இல்லை எனலாம். எந்த ஒரு விழாவென்றாலும் அதில் முதலிடம் பிடிப்பது லட்டு தான். அதிலும் இந்த மோதிச்சுர் லட்டு செம ரூசியாக இருக்கும். ரொம்பவே சாஃப்டாக இருப்பது தான் இதன்…