நம் அன்றாட மெனுவில் அடிக்கடி தோன்றும் உணவுகளில் ஒன்று – உப்மா. உப்மா தென்னிந்திய சமையலறையில் விரைவான மற்றும் எளிதான உணவாகும். அதில் சில அடிப்படை மசாலா மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. உப்மா இலகுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி நிபுணர்கள் எடை இழப்புக்கு உப்மா ஒரு சிறந்த தேர்வாக கருதுகின்றனர்.
எடை இழப்புக்கு உப்மா ஏன் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது?
ரவா மற்றும் காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட உப்மா, கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. இது நீண்ட காலத்திற்கு முழுதாக உணர உதவுகிறது. இது மேலும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதையும், சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதையும் தடுக்கிறது. நார்ச்சத்து செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
உப்மா தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில் கொழுப்புச் சத்து குறைவாக இருப்பதால், உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு இந்த உணவு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. மற்றும் நீங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கு இந்த டிஷ் தயார் செய்யலாம்.
உப்மாவின் 5 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே :
1. நார்ச்சத்து நிறைந்தது:
ராகி உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு நீங்கள் முழுதாக உணர உதவுகிறது. இந்த காரணிகள் மேலும் உங்கள் எடை இழப்பு உணவில் சேர்க்க டிஷ் சரியான தேர்வாகும்.
2. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது:
ரவை என்பது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், அதாவது, இது சர்க்கரையை மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடுகிறது. இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த சிறந்த உணவாக அமைகிறது.
3. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது:
ராகி கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும், இது வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு அவசியம். நாச்சினி உப்மாவைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு தொடர்பான நோய்களைத் தடுக்கலாம்.
பேக்கரி ஸ்டைல் சோயா சாப் ரோல் வீட்டுலே செய்யலாம் வாங்க!
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:
ராகி உப்மா ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வளமான மூலமாகும், இது உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேலும் பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கிறது.
–