Category: சமையல்

பொதுவாக சில்லி என்றால் நாம் சிக்கன், காலிஃப்ளவர் அல்லது மீனில்தான் செய்து கொடுப்போம். இப்போது நாம் ரொம்பவும் டேஸ்ட்டியான சில்லி பிரெட் ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: பிரெட் – 10…

பொதுவாக மாலை நேரங்களில் நாம் போண்டா, பஜ்ஜி, வடை போன்ற ரெசிப்பிகளையே செய்து சாப்பிடுவோம். இப்போது நாம் வித்தியாசமாக பிரெட்டில் சீஸ் போண்டா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  உருளைக்கிழங்கு – 3…

கோதுமை இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவினைக் கட்டுக்குள் வைப்பதாய் உள்ளது. இத்தகைய கோதுமையில் இப்போது நாம் ஆரோக்கியம் நிறைந்த ஒரு ரெசிப்பியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கப் போகிறோம். தேவையானவை: கோதுமை ரவை –…

ஆம்லெட் என்றாலே நிச்சயம் குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும், இப்போது நாம் பிரெட் கொண்டு ஆம்லெட் கொண்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.  தேவையானவை: முட்டை -3 பிரெட் – 5 பெரிய வெங்காயம்- 1 பச்சை…

பிரட்டில் பொதுவாக நாம் பொரியல் ரெசிப்பிதான் செய்வோம். இப்போது நாம் சுவையான உப்புமா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: பிரட்                  …

பிரெட்டில் நாம் இப்போது சுவையான பொரியல் ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பாக்கலாம். தேவையானவை: பிரெட் – 7 நெய் – தேவையான அளவு தக்காளி – 2 பச்சை மிளகாய் – 1…

பரோட்டா என்றால் குழந்தைகள் அதிக அளவில் விரும்பிச் சாப்பிடுவர். அத்தகைய பரோட்டாவினை நாம் இப்போது வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: மைதா மாவு – 2 கப்  எண்ணெய் – தேவையான…

கோதுமை மாவில் நாம் சர்க்கரை நோயாளிகள் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான உப்புமா ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: கோதுமை ரவை – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி –…

கொழுக்கட்டையினை பொதுவாக நாம் அரிசிமாவில் தான் செய்வோம். இப்போது நாம் கோதுமை மாவில் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: கோதுமை மாவு – அரை கப்,   தேங்காய் – 1…

இட்லி வகைகளில் பல வகைகள் உண்டு மசாலா இட்லி, பொடி இட்லி, சிக்கன் இட்லி. இவற்றில் இப்போது நாம் பொடி இட்லி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: இட்லி- 5 கடுகு –…

இட்லி வகைகளில் குழந்தைகள் அதிக அளவில் விரும்பிச் சாப்பிடுவது என்னவோ மசால் இட்லி ரெசிப்பியைத் தான். இப்போது நாம் சுவையான மசாலா இட்லி ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: இட்லி- 4…

சைவப் பிரியர்கள் அதிக அளவில் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான மசாலா வடை குழம்பு எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: மசாலா வடை – 12 வெங்காயம் – 2 தக்காளி- 2 மல்லித்…