உடலை கட்டுக்கோப்பாக வைத்திருக்க வேண்டுமா… குறைந்த கொழுப்பு, அதிக புரோட்டீன் உள்ள உணவு இதோ!

By Velmurugan

Published:

சத்தான உணவுகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் சிறந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் நிரம்பியுள்ளன, இது உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய உதவுகிறது. பெரும்பாலான தின்பண்டங்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன,

இதற்குமாறாக சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும் சில எளிதில் கிடைக்கக்கூடியவை தின்பண்டங்கள் இங்கே உள்ளன.

1. மசாலா ஆம்லெட்

மசாலா ஆம்லெட் என்பது நன்கு அறியப்பட்ட காலை உணவாகும், இது தயாரிப்பதற்கு எளிமையானது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. உங்கள் சமையலறையில் உள்ள எளிய மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்யலாம். சுவைகளை மாற்றியமைப்பதன் மூலமும், பொருட்களைப் பரிமாறிக்கொள்வதன் மூலமும் நீங்கள் எப்போதும் இதை சமைக்கலாம், இது உங்களுக்கு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்

2. பன்னீர் டிக்கா

மிகவும் விரும்பப்படும் சைவ சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றான பனீர் டிக்காவில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது மற்றும் அதிக புரதம் உள்ளது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் பன்னீரை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, தயிர், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையில் ஊறவைக்கலாம். பன்னீர் க்யூப்ஸை சறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சுவையை அதிகரிக்க, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற காய்கறிகளையும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்காக சேர்க்கலாம், ”இப்போது சுவையான பன்னீர் டிக்கா தயார் .

3. காரமான வறுத்த நட்ஸ்

குறைந்த கொழுப்பை விரும்புபவர்களுக்கு வறுத்த பருப்புகள் சிறந்த தேர்வாகும். இந்த சிற்றுண்டிக்கு வேர்க்கடலை, பாதாம், முந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் அடங்கிய கலவையை தேர்வு செய்யலாம். இவற்றைத் தயாரிக்க, சீரகத் தூள், கொத்தமல்லித் தூள், மிளகாய்த் தூள் மற்றும் உப்பு போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் அனைத்து கொட்டைகளையும் சூடாக்கும் பாத்திரத்தில் சேர்க்கலாம். கொட்டைகள் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.

4. தயிர்

தயிர் புரதம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளின் அற்புதமான மூலமாகும். இதில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது மற்றும் பழங்கள் அல்லது பருப்பு வகைகளுடன் சுவைக்கலாம்.

5. காய்கறி

கேரட், வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள் போன்ற பச்சைக் காய்கறிகளில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது .

2 நிமிடத்தில் நாக்கில் எச்சில் ஊரும் புதினா சட்னி செய்யலாம் வாங்க!

6. சீஸ்

சீஸ் புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அற்புதமான மூலமாகும். இது குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கூடுதல் சுவைக்காக காய்கறிகள் அல்லது கொட்டைகளுடன் இணைக்கப்படலாம். இது வைட்டமின்கள் ஏ, டி, கே மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது, அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் குறைவான வீக்கத்திற்கும் பங்களிக்கின்றன. பாலாடைக்கட்டியில் பால் கொழுப்புகள் உள்ளன, அதில் இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA) உள்ளது, இது எந்த வீக்கத்தையும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் இதய நோய்கள் மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது.