சுரைக்காய் குருமா

வெயில் காலத்தில் வெப்பத்தை தணிக்க நீர்சத்து காய்கறிகள் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதிலும் சுரைக்காய் அதிக நீர்ச்சத்துள்ள காய்களில் ஒன்று. அதை வைத்து சப்பாத்தி, இட்லி, தோசை என அனைத்திற்கும் பொருத்தமான ஒரே சைடிஸ்…