மசூர் பருப்பு

பருப்பு நீண்ட காலமாக இந்திய முக்கிய உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாக இருந்து வருகிறது. ஒரு கிண்ணம் சுவையான பருப்பு, நம்மில் பெரும்பாலானோருக்கு உணவை நிறைவு செய்கிறது. சிவப்பு மசூர் (லால் மசூர்) ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது…