கருப்பு அரிசி

நாம் உண்ணும் அரிசி வகைகளில் பெரும்பாலானோர் அறிந்தது பொன்னி, கல்சர் போன்ற வகைகளை தான். ஆனால் உண்மையிலேயே பலவகையான அரிசிகள் நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் இருந்து வந்துள்ளன. அப்படி பாரம்பரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்ட ஒரு…