பயணிகளுக்கான சிறந்த உணவு கேட்டரிங் சேவைக்காக இந்திய ரயில்வேயால் சிறப்பு ஏற்பாடுகளை செய்து வருகின்றன, இது பயணிகளுக்கு மிகவும் வசதியான ஒன்றாக இருக்கும். பயணத்தின் போது பயணிகள் வீட்டில் இருந்து உணவை எடுத்துச் செல்லவில்லை என்றால், வழியில் எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாமல் இருக்கவும் உயர்தர உணவு வழங்கவும் இந்திய இரயில்வே 110 பேண்ட்ரி கார்களை தயாரிக்க ஏற்பாடுகளை செய்து வருகின்றன. அவை தேவைக்கு ஏற்ப ரயில்களில் நிறுவப்படும்.
வடக்கு ரயில்வேயின் தலைமை மக்கள் தொடர்பு அதிகாரி தீபக் குமார் கூறுகையில், தற்போது வந்தே பாரத், சதாப்தி, ராஜ்தானி, தேஜஸ் போன்ற அனைத்து பிரீமியம் ரயில்களிலும் பேண்ட்ரி கார்கள் உள்ளன. பல அதிவிரைவு மற்றும் விரைவு ரயில்களில் பேன்ட்ரி கார்கள் இருந்தாலும், இந்த ரயில்களில் பயணிக்கும் மக்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, ஆனால் சிறப்பு ரயில்களில் பயணிக்கும் பயணிகளே அதிக சிரமத்தை எதிர்கொள்கின்றனர்.
இந்த சிறப்பு ரயில்கள் முக்கியமாக ஹோலி, தீபாவளி, தாபா, ரக்ஷாபந்தன் மற்றும் கோடை விடுமுறை நாட்களில் இயக்கப்படுகின்றன. அதாவது, அவை தொடர்ந்து இயங்குவதில்லை. இதனால், ரயில்களில் பயணிக்கும் பயணிகள், உணவு, பானங்கள் கிடைக்காமல் சிரமப்படுகின்றனர். இந்த பயணிகள் கட்டாயத்தின் பேரில், ரயில்களில் உணவு விற்கும் விற்பனையாளர்களிடமிருந்து உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய சூழல் ஏற்படுகிறது. பல நேரங்களில் அங்கீகாரம் இல்லாத விற்பனையாளர்கள் ரயில்களில் ஏறி உணவுகளை விற்கிறார்கள், இது விலை உயர்ந்ததாக மற்றும் தரமில்லாததாக இருக்கிறது.
மேலும், அனைத்து ரயில் நிலையங்களிலும் ரயில் விற்பனையாளர்களின் வண்டிகள் அமைக்கப்படாமல், பெரிய ஸ்டேஷன்களில் மட்டுமே இந்த வசதி உள்ளது, பல இடங்களில் பெரிய ஸ்டேஷன்கள் தொலைவில் உள்ளன. இந்த நேரத்தில் ரயிலில் பயணிக்கும் பயணிகள் எந்த பிரச்சனையும் சந்திக்காமல் இருக்க வேண்டும் என்பதை மனதில் வைத்து, அடுத்த இரண்டு ஆண்டுகளில் 110 சரக்குகளை தயாரிக்க இந்திய ரயில்வே முடிவு செய்துள்ளது. இதன் மூலம், 2024-25ம் ஆண்டில் 55 பேண்ட்ரி கார்களும், 2025-26ல் 55 கார்களும் ரெயில்களில் பொருத்தப்படும்.
மேலும், தீபக் குமார் கூறுகையில், அனைத்து சிறப்பு ரயில்களிலும் பேண்ட்ரி கார்களை பொருத்த முடியாது. இந்திய இரயில்வேயில் அந்த அளவுக்கு பேண்ட்ரி கார்கள் இல்லை. சில சிறப்பு ரயில்களில் பேண்ட்ரி கார்கள் நிறுவப்பட்டுள்ளன. மற்ற சிறப்பு ரயில்களில், பயணத்தின் போது உணவு மற்றும் பானங்கள் தொடர்பாக பயணிகள் எந்த பிரச்சனையும் சந்திக்காத வகையில், பெட்டிக்கு வெளியே உள்ள நடைமேடையில் விற்பனையாளர் வண்டிகளை நிறுவ ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது என்றும் கூறியுள்ளார்.