பாதுஷா குழந்தைகள் அதிக அளவில் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான ஒரு இனிப்பு வகையான இருந்து வருகின்றது. இத்தகைய பாதுஷாவை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: மைதா – 250 கிராம், சர்க்கரை –…

பொதுவாக நாம் டிபனுக்கு இட்லி, தோசை ரெசிப்பிகளையே செய்து சாப்பிட்டு வருவோம். இன்று நாம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை  அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான புழுங்கலரிசி பணியாரம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.…

பணியாரம் என்றாலே நம்மில் பலருக்கும் பிடித்த உணவு வகையாகும். இத்தகைய பணியாரத்தை குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த மாதிரியாக இனிப்பில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  பச்சரிசி- 1 கப்,  புழுங்கலரிசி – 1 கப், …

முந்தைய நாட்களில் அதிக அளவிலான உப்புக் கண்டம் குழம்பானது வீடுகளில் செய்யப்படும். இந்த உப்புக்கண்டம் குழம்பினை செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்க்கலாம். தேவையானவை: உப்புக்கண்டம்  – 250 கிராம் கடுகு – 1/2…

பொதுவாக ஊறுகாய் என்றால் நாம் எலுமிச்சை, மாங்காய் போன்றவற்றிலே தான் செய்வோம். அந்த வகையில் இப்போது சிக்கனில் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: சிக்கன் – 1 கிலோ மிளகாய்த் தூள்…

மட்டனில் மிகவும் ருசியான ரெசிப்பி ஒன்றினைத் தான் நாம் இப்போது எப்படி செய்வது என்று பார்க்கப் போகிறோம். அதாவது நாம் மட்டனில் இப்போது பெப்பர் ஃப்ரை ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை…

சிக்கனில் நாம் பொதுவாக கிரேவி, வறுவல், பிரியாணி வகைகளையே செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம். இன்று சிக்கனில் சுவையான பெப்பர் சிக்கன் ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை :   சிக்கன் –…

மட்டனில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான கொத்துக் கறி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: மட்டன் – ½ கிலோ வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய்…

மட்டனில் பொதுவாக நாம் குழம்பு, கிரேவி, பிரியாணி, சுக்கா போன்ற ரெசிப்பிகளையே செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம். அந்தவகையில் இப்போது மட்டனில் வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  மட்டன் – 100 கிராம் …

பொதுவாக நாம் உளுத்தம் பருப்பில்தான் வடை செய்து சாப்பிட்டு இருப்போனம். ஆனால் இன்று வித்தியாசமாக பாசிப்பருப்பில் வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம், தேவையானவை:  பாசிப்பருப்பு – 1 கப்  அரிசி மாவு –…