மட்டன் குடலில் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி என அனைத்து டிபன் வகைகளுக்கும் வைத்து சாப்பிடும் வகையிலான சுவையான மட்டன் குடல் கிரேவி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.  தேவையானவை : மட்டன் குடல்…

முந்திரி உடலின் கெட்ட கொழுப்பினைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பினை அதிகரிப்பதாக உள்ளது. இதனைக் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள்வரை அனைவரும் சாப்பிடலாம். இப்போது நாம் முந்திரியில் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: முந்திரி-…

இட்லி, தோசைக்கு வைத்து சாப்பிடும் வகையிலான குடல் வறுவலினை இப்போது செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: மட்டன் குடல் – 1,  வெங்காயம் – 2, காய்ந்த மிளகாய் – 4, எண்ணெய்…

ஐயர் விட்டு மாவடு ஊறுகாய் என்றாலே அனைவரும் கேட்டு கேட்டு விரும்பி வாங்கிச் சாப்பிடுவர். இத்தகைய மாவடுவில் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: மாவடு- 20 வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன்,…

சைவப் பிரியர்கள் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையில் இப்போது நாம் கேரட்டில் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: கேரட்- 5 அரிசி – அரை கிலோ வெங்காயம் – 3 பச்சை மிளகாய்…

முந்திரிப் பருப்பில் நார்ச்சத்து, இரும்பு, காப்பர், செலினியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், மற்றும் துத்தநாகம் போன்றவற்றினைக் கொண்டதாக உள்ளது. இப்போது மசாலா முந்திரி ரெசிப்பி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  முந்திரி – 100…

கொத்தமல்லி செரிமானத் தன்மையினை அதிகரிப்பதாக உள்ளது. கொத்தமல்லி இலையில் இப்போது சிக்கன் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: சிக்கன் – 500 கிராம் கொத்தமல்லி இலை – 2 கட்டு வெங்காயம் –…

பீட்ரூட் இரத்த விருத்தியை அதிகரிக்கச் செய்வதாக உள்ளது. இப்போது நாம் பீட்ரூட்டில் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: பீட்ரூட் 5 அரிசி – அரை கிலோ வெங்காயம் – 3 பச்சை…

வைட்டமின் ஏ சத்து கேரட்டில் அதிக அளவு உள்ளது, இதனால் கண்பார்வை குறைபாடுகள் அனைத்தும் சரியாகும். இப்போது நாம் கேரட்டில் பொரியல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 5…

மட்டன் குடலில் பொதுவாக நாம் குழம்புதான் செய்வோம். ஆனால் இன்று மிகவும் சுவையாக மட்டனில் குடல் மிளகு வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை:  மட்டன் குடல்- 1/2 கிலோ  மிளகு –…