Category: சமையல்

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பிச் சாப்பிடும் வகையிலான ஒரு ரெசிப்பியினை நாம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இப்போது பேபி உருளைக் கிழங்கு தயிர் சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.…

ஊறுகாய் வகைகளில் நாம் பொதுவாக மாங்காய், எலுமிச்சை ஊறுகாய் வகைகளையே செய்து சாப்பிடுவோம், இன்று ரொம்பவும் ஈசியான தக்காளி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: தக்காளி – 1 கிலோ, பூண்டு…

நெல்லிக்காய் ஊறுகாயினை நாம் பொதுவாக கடைகளிலேயே வாங்கிச் சாப்பிட்டு வருகிறோம், ஆனால் என்னதான்  கடைகளில் வாங்கிச் சாப்பிட்டாலும் வீட்டில் சாப்பிடுவது போல் வராது. இப்போது நெல்லிக்காய் ஊறுகாயினை செய்வது எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.…

மீன் அதிக அளவில் புரதச் சத்தினைக் கொண்டதாக உள்ளது, அனைவரும் சாப்பிட ஏற்ற மீனில் நாம் பல வகையான ரெசிப்பிகளை செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம், அந்த வகையில் இப்போது நாஞ்சில் மீன் குழம்பு ரெசிப்பி…

பொதுவாக நாம் வெங்காயத்திலேயே பக்கோடா செய்து சாப்பிடலாம், அந்த வகையில் இப்போது வெண்டைக்காயில் பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: வெண்டைக்காய் – 10 அரிசி மாவு – 1 ஸ்பூன் சோள…

இடியாப்ப வகைகளில் கார மசாலா இடியாப்பம், இனிப்பு இடியாப்பம் என இரண்டு வகைகள் உண்டு, அவற்றில் கார மசாலா இடியாப்பம் ரெசிபியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை இடியாப்பம் – 1 கப்…

தேவையானவை: உருளைக் கிழங்கு-3 பட்டாணி- 1/2கப்  வெங்காயம்- 3 தக்காளி-1 இஞ்சி- 1துண்டு பூண்டு – 5 பல் பச்சை மிளகாய்- 3 மஞ்சள் தூள்- 1/2ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்- 1ஸ்பூன் உப்பு- தேவையான…

15 நிமிடத்தில் ஒரு டிபன் செய்ய நினைத்தால், நீங்கள் ரொம்பவும் எளிதில் செய்யக்கூடிய தயிர் சேமியாவை செய்து சாப்பிடலாம், இப்போது அந்த தயிர் சேமியாவை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: சேமியா –…

சாண்ட்விச் வகைகளில் இன்று மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு வகையான தயிரில் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை: பிரெட் – 6  தயிர் – ஒரு கப் வெங்காயம் – 1 குடைமிளகாய்…

உடல் எடையைக் குறைக்க நினைப்போர் கருணைக்கிழங்கினை தினசரிக்கு எடுத்துக் கொள்ளுதல் வேண்டும், அந்த கருணைக் கிழங்கில் மசியல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானவை கருணைக் கிழங்கு – கால் கிலோ புளி –…