இரும்புச் சத்துமிக்க வேர்க்கடலை உருண்டை!!

உடலில் இரும்புச் சத்துப் பற்றாக் குறையானது ஏற்பட்டால் முடி உதிர்தல், இரத்த சோகை போன்ற பிரச்சினைகளும் ஏற்படும், இரும்புச் சத்தினை அதிகரிக்கும் பொருட்களில் ஒன்றான வேர்க்கடலையில் உருண்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

தேவையானவை:

வேர்க்கடலை – 200 கிராம்

வெல்லம் – 200 கிராம்
ஏலக்காய்த்தூள் – ¼ ஸ்பூன்

செய்முறை:

1. வேர்க் கடலையை உரித்து இரண்டாக உடைத்துக் கொள்ளவும்.

2. அடுத்து வெல்லத்தினை பொடியாகப் பொரித்து நீர் சேர்த்து பாகு போல் காய்ச்சிக் கொள்ளவும்.

3. அடுத்து அதனுடன் வேர்க்கடலை மற்றும் ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துக் கிளறவும், இப்போது வேர்க்கடலை உருண்டை ரெடி