ஜிகர்தண்டாவை பிடிக்காதவர்கள் என யாரேனும் உள்ளனரா? இதுவரை அதனைக் குடிக்காதவர்கள்கூட ஒருமுறை குடித்தால் நிச்சயம் வேண்டும் வேண்டும் என்று கேட்டு விரும்பி வாங்கிக் குடிப்பர்.
தேவையான பொருட்கள்:
பாதாம் பிசின் – 2 ஸ்பூன்
சர்பத் – 4 ஸ்பூன்
பால் – கால் கப்
ஐஸ்க்ரீம் – 2 ஸ்கூப்
சர்க்கரை – தேவையான அளவு
ஐஸ்கட்டி – தேவையான அளவு
பாலாடை – தேவையான அளவு
செய்முறை
1. பாலை நன்கு காய்ச்சிக் கொள்ளவும், அடுத்து அதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து பிரிட்ஜில் வைக்கவும்.
2. மறுநாள் பாதாம் பிசினை கழுவி பாத்திரத்திற்குள் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி 2 மணி ஊறவிடவும்.
3. அடுத்து ஒரு டம்ளரில் பால்- பாதாம் பிசின் கலவையினைப் போட்டுக் கொள்ளவும்.
4. மேலும் அத்துடன் சர்பத், ஐஸ்க்ரீம், பாலாடையினை போட்டால் ஜிகர்தண்டா ரெடி!
