செய்முறை பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பெருங்காயம் சீரகம், மிளகு, முந்திரி பருப்பு, தேங்காய் துண்டுகள், கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.