குழந்தைகளுக்குப் பிடித்தமான ஆலு சப்பாத்தி!!
தேவையானவை: கோதுமை மாவு – 2 கப்
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு – 2
தேவையானவை: சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன்
தேவையானவை: பச்சைமிளகாய் – 3
தேவையானவை: மிளகாய்த்தூள்- 1 ஸ்பூன்
தேவையானவை: தனியா தூள்- ½ ஸ்பூன்
தேவையானவை: உப்பு – கால் ஸ்பூன்
தேவையானவை: எண்ணெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை : 1. பச்சை மிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கை உப்பு போட்டு வேகவைத்து தோல் உரித்து மசித்துக் கொள்ளவும்.
செய்முறை : 2. அடுத்து மசித்த உருளைக் கிழங்குடன் சீரகம், பச்சைமிளகாய், மிளகாய்த் தூள், தனியாத் தூளைச் சேர்க்கவும்.
செய்முறை : 3. அடுத்து கோதுமை மாவுடன் உருளைக்கிழங்கு மசாலாவைச் சேர்த்து பிசைந்து தோசைக் கல்லில் வழக்கமான சப்பாத்திகளாகச் சுட்டு எடுத்தால் ஆலு சப்பாத்தி ரெடி.