செய்முறை: 3. அடுத்து குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து அரைத்த கலவையைப் போட்டு வதக்கி மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், சீரகத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

செய்முறை: 4.  அடுத்து முருங்கைக்காய், தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிட்டு அரைத்த தேங்காய் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கினால் முருங்கைக்காய் கூட்டு ரெடி.