வீட்டிலேயே இட்லி மசாலா பொடி!!
தேவையானவை: உளுந்து – 250 கிராம்
தேவையானவை: கடலைப் பருப்பு – 250 கிராம்
தேவையானவை: காய்ந்த மிளகாய் – 10
தேவையானவை: பெருங்காயம் – 2 ஸ்பூன்
தேவையானவை: உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை 1. வாணலியில் எண்ணெய் விடாமல் உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் போன்றவற்றை வறுத்து பெருங்காயம், உப்பு சேர்த்து ஆறவிட்டு மிக்சியில் போட்டு அரைத்தால் இட்லி பொடி ரெடி.