செய்முறை: 2. அடுத்து வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி பூண்டை நன்கு வதக்கி அரைத்த பொடியை போட்டு வதக்கவும்.

செய்முறை: 3. அடுத்து உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கி அடுத்து எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வேகவிட்டு இறக்கினால் பூண்டு ஊறுகாய் ரெடி.