செய்முறை: முதலில் வாணலியில் சூடேற்றி, அதில் 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி சூடானதும், ரவை, குடைமிளகாய், ஸ்வீட் கார்ன், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, சிறிது உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து வேக விட வேண்டும், 2-3 நிமிடம் தண்ணீர் வற்றும் வரை கிளறி விட வேண்டும்.