வீட்டிலேயே சிக்கன் மசாலா பொடி!!
தேவையானவை: கொத்தமல்லி – 100 கிராம்
தேவையானவை: காய்ந்த மிளகாய் – 10
தேவையானவை: ஏலக்காய் – 1 ஸ்பூன்
தேவையானவை: மஞ்சள் – 1
தேவையானவை: கசகசா – 1 ஸ்பூன்
தேவையானவை: பிரிஞ்சி இலை – 3
தேவையானவை: ஸ்டார் பூ – 2
தேவையானவை: பட்டை – 3
தேவையானவை: கிராம்பு – 7
தேவையானவை: மிளகு – 2 ஸ்பூன்
தேவையானவை: சீரகம் – 2 ஸ்பூன்
தேவையானவை: சோம்பு – 2 ஸ்பூன்
தேவையானவை: அரிசி – 2 ஸ்பூன்
தேவையானவை: கல் பாசி – தேவையான அளவு
செய்முறை : 1. வாணலியில் எண்ணெய் விடாமல் அனைத்துப் பொருட்களையும் போட்டு வறுத்துக் கொள்ளவும்.
செய்முறை : 2. இதனை ஆறவிட்டு மிக்சியில் போட்டு பொடியாக அரைத்தால் சிக்கன் மசாலா பொடி ரெடி.