செய்முறை : 1. கொத்தமல்லி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை சிறிது சிறிதாக வெட்டிக் கொள்ளவும். அடுத்து கேழ்வரகு மாவு, உளுந்து மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.