மொறுமொறு சோயா 65 ரெசிப்பி!!

தேவையானவை: மீல்மேக்கர் – 1 கப்

தேவையானவை: மிளகாய்த் தூள் –  2 ஸ்பூன்

தேவையானவை: சிக்கன் மசாலாத் தூள்- 1 ஸ்பூன்

தேவையானவை: எலுமிச்சை சாறு- ½ ஸ்பூன்

தேவையானவை: கார்ன்ப்ளார் மாவு – 2 ஸ்பூன்

தேவையானவை: எண்ணெய் – தேவையான அளவு

தேவையானவை: உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை: 1.   ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்கவிட்டு மீல்மேக்கரைப் போட்டு வேகவிட்டுக் கொள்ளவும்.

செய்முறை: 2.   அடுத்து இதனை வடித்து இத்துடன் மிளகாய்த்தூள், சிக்கன் மசாலாத் தூள், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, கார்ன்ப்ளார் மாவு, தண்ணீர் சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.

செய்முறை: 3.   அடுத்து மீல் மேக்கர் 30 நிமிடங்கள் ஊறவிட்டு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி மீல்மேக்கரைப் போட்டு எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுத்தால் சோயா 65 ரெடி.