சாம்பார்

நாம் அன்றாட வாழ்வில் எடுத்து கொள்ளும் குழம்பு வகைளில் மிகவும் முக்கியமானது சாம்பார். சாம்பார் அனைவரது வீட்டிலும் குறைந்தது வாரத்திற்கு 2 முறையாவது சமைப்பது உண்டு. அந்த சாம்பார் ரெசிபியை எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக…

ஒவ்வொரு ஊருக்கு ஏற்ப விதவிதமான சாம்பார் ரெசிபி இருக்கும், நிறம் மனம் சுவை என பல மாற்றங்களும் இருக்கும், இப்போ திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் மாங்காய் சாம்பார் எப்படி செய்யலாம் என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்:…