சுவையான இட்லி பொடி செய்யலாமா?
 

இட்லிக்கு எதுவும் செய்ய நேரம் இல்லையெனில் ரெடிமேடாக இட்லி பொடியை வைத்து சாப்பிடலாம். இப்போது நாம் இட்லி பொடியினை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

 

இட்லிக்கு எதுவும் செய்ய நேரம் இல்லையெனில் ரெடிமேடாக இட்லி பொடியை வைத்து சாப்பிடலாம். இப்போது நாம் இட்லி பொடியினை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

தேவையானவை:
கடலைப்பருப்பு – 100 கிராம்
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
மிளகு - 4 ஸ்பூன்
பெருங்காயம் – ½ துண்டு
காய்ந்த மிளகாய்- 10
உளுந்து -  100 கிராம்
கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:
1. வாணலியில் கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், உளுந்து, கடலைப்  பருப்பு, மிளகு, சீரகம் போன்றவற்றைச்  சேர்த்து லேசாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.
2. அடுத்து இதனை ஆறவிட்டு உப்பு மற்றும் பெருங்காயம் சேர்த்து மிக்சியில் ஒன்றிரண்டாக அரைத்தால் இட்லி பொடி ரெடி.
 

From around the web