செய்முறை 4.   அடுத்து முட்டையின் நடுவில் சிறிதளவு வெட்டி அதனுள் வதக்கிய கலவையை வைத்து அதன்மேல் எலுமிச்சை சாறு, புளித்தண்ணீர், பொரித்த எண்ணெய், உப்பு கரைத்த தண்ணீர் தெளித்து கொத்தமல்லி இலை தூவினால் முட்டை பேஜோ ரெடி.